池田町食品加工研究支援事業

池田町民が商品開発するための施設「食ラボ」


池田町食品加工支援施設「食ラボ」は、池田町の安全な農産物や受け継がれてきた食文化などの地域資源の商品化します。
町民による商品開発製造を支援するとともに、町民による商品開発製造を支援することを通じ、所得向上や観光振興を実現することを目的としています。

ご利用申し込み手順

①ご利用相談

初めてご利用される方は事前にお電話やメール、または来所にてのご相談をお勧めします。
ご相談内容に応じて、どの機器を使えば良いか、機器の説明や必要器具のご案内をさせていただきます。

②ご利用説明

ご利用当日必要な持ち物や衛生管理などを担当者が説明させていただきます。

③ご予約

お電話もしくは来所にて、空き時間をご確認の上、ご利用予定日の2日前までに「施設利用申し込み書」を提出して頂きます。
提出後、事務局より「施設利用確認書」が発行されます。




ご利用いただける機器類

  • 製粉機
  • スチームコンベクションオーブン
  • IH調理器
  • ミキサー
  • ガステーブル
  • ブリクサー
  • オートマチックシアノ
  • 乾燥機
  • 電磁撹拌機
  • ブラストチラー
  • 真空ミキサー
  • 真空包装機
  • ホットパック対応真空包装機
  • 小型レトルト窯
  • 充填機
  • ポン菓子機
  • パフケーキマシーン
  • 金属探知機
  • 卓上シーラー 等

ご利用料金について

区分 年間登録料 利用料金
会員 10,000円/人 1時間300円/人
非会員 無料 1時間1,000円/人

ご利用について

営業時間
9:00~17:00 定休日:毎週土曜・日曜・祝日・年末年始 *上記以外の時間のご利用につきましては、ご相談ください。
住所
〒910-2511 福井県今立郡池田町薮田1-9-1
電話・FAX
0778-77-4522
Mail
syokurab@mx6.fctv.ne.jp