大寒ですが、畑の準備スタートしました。

大寒の候・・・というだけありまして

 

なんと、大雪 ❄❄❄何年に1度 だそうで。 池田でも除雪で大忙し。

 

 

       

 

重労働の後に、おいしい池田のお餅で一息。

 

 ふっくら焼いて~、醤油とのり、きな粉 等々 なんだか、ふ~ となります。( ^)o(^ )

 

池田の風物詩 「ばんこもち」作り、始まっています。テレビでも取り上げられていましたよね。

 

 

よもぎの香りと相まって。ん~ 時期ですねー )^o^(

 

 

ちなみに、こっぽい屋で販売スタートしました。 !(^^)! 

 

 

同じくスタートしたのが畑の準備です。

 

池田では、「ゆうき・げんき・正直農業」といって

 

有機資材を用いた土作りが基本・・化学肥料は扱いません。

 

しっかりとした土の健康チエックをします。

 

 

生産者のみなさんも、今年の野菜作り考えてます。

 

 

 

良い土作りには、こんな分析も必要としています。

 

どこかの研究室と間違えそう~。

 

 

 

 

 

 

 

 


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